现在，许多人关于餐饮创业的了解存在着必定的误区，这些误区可能会影响人们的创业开展志趣。理性认识创业，才干在创业中获得收益，一起也收成正确的价值观。

　　误区一:餐饮创业的政策是“一夜致富”

　　当下，“一夜发家致富”的故事不断地撒播，但许多人却不了解成功人士在没有成功从前履历了多少艰苦和曲折，更不知道影响他们成功的要害点是什么。实际上，因为存在很大的风险，餐饮创业并不是所有人都合适选择的路途。

　　餐饮创业是一个艰苦的历程，草创阶段所面临的困难往往令餐饮创业者个人和家庭生活都受到影响。财政上接受着巨大压力，如果餐饮创业失利还要承担失利所带来的一系列结果。自力更生是餐饮创业者有必要履历的一场“硬碰硬”的战争。这场硬仗打赢了当然可以带来财富，但餐饮创业者在实施的过程中还伴随着许多东西，如健壮的心思压力、焦虑、曲折、无助、痛苦等。酸、甜、苦、辣是每个餐饮创业人都要品尝的。

　　误区二:餐饮创业家是喜欢“赌一把”的人

　　餐饮创业家的风险意识比任何人都强。他们虽然情愿冒险，但冒的应该是通过慎重核算并可以有用操控的风险。终究创业一旦失利，会令他们支付沉重的价值，所以，餐饮创业者需求收集和选择满意的数据和实际，通过慎重的风险核算来支撑他们理性的抉择。当然，勇气关于自力更生的人很重要，不下海就不可能实在知道下海的滋味，也无法证明自己实在的才干。

　　误区三:资本是创业 的资源

　　关于某些行业而言，资金并非是 需求，乃至不是 重要的资源。市场上充满着寻找出路的资金，所缺的是懂得有用运用它们的公司和企业领导人。自力更生的人往往短少资源的支撑，资金仅仅这种资源的组成部分，还应该包括以下一系列资源:客户基础、供货商支撑、有才干的员工和团队支撑、品牌和商誉、技能和出产工艺流程以及效劳支撑体系等。

　　误区四:钱是餐饮创业者的 终政策

　　自力更生的人是拥有某种类型价值观的人，首先他们都具有餐饮企业家的价值观，他们既是志向主义者又是实际主义者，是一群不甘于普通、情愿为寻求志向而支付价值的人。这个志向并不是钱本身，但因为餐饮创业者所从事的是商业活动，钱无疑是 能证明他们实力的成绩单。钱不是企业存在的 终政策，单纯寻求获利，尤其是短期获利的企业是难以耐久的。

　　误区五:寻求短期成功的“快钱”

　　成功需求有利地形、有利地形、人和。不要小看了命运，如果时运不佳，再超卓的餐饮企业家也得在困境中挣扎。创业之路就像走一条乌黑的地道，在看到亮光前都将会是一片乌黑。看到亮光前的心思接受才干和实现志向的执着，是抉择胜败的重要因素。实在的餐饮创业都不是一往无前的，你有必要在创业前堆集满意的资源，令你能撑到成功的那一天。餐饮创业是很早就应该考虑的一项人生政策，其他的抉择计划都要与之相配，也可以说它是一项体系工程。